Gâteau aux poires
Nous voici déjà en octobre, le mois où l’automne, avec ses pulls douillets et sa nature colorée, s’installe vraiment. Pour l’instant, octobre n’est pas synonyme …
Food
Les châtaignes, petits plaisirs d’automne
Octobre est mon mois préféré, je crois. On ne regrette pas encore les chaleurs de l’été, ni le froid de l’hiver. On commence à apprécier …
Un Paris-Brest
Je me suis lancée dans la réalisation d’un classique de la pâtisserie française : le Paris-Brest. Le Paris-Brest est un gâteau créé en hommage …
Oeufs colorés de Pâques
Nous avons des poules et par conséquence des oeufs, mais nous avons l’avantage d’avoir une poule qui pond de magnifiques oeufs blancs, ce qui …
Courge butternut
Je mange de moins en moins de viande, un peu à cause de mon esprit bobo-écolo mais surtout parce que je n’aime pas ça …
Du soleil dans la cuisine, une crêpe dans l’assiette
Ces derniers temps, il fait gris. Le ciel se confond avec l’horizon. Il faut allumer la lumière du matin au soir. Il pleut aussi quasi …
Soupe aux brocolis – cocoon # 1
Nous y sommes. L’été est fini, c’est l’automne. L’automne, la saison idéale pour cocooner. Cocooner : dorloter, protéger, garder à l’abri comme dans un cocon. …
Tarte aux quetsches
Lors de notre séjour dans les Vosges, nous faisons toujours un petit saut de l’autre côté des montagnes, en Alsace. Cette fois-ci, je n’ai pas …
Tarte flambée
Comment ne pas profiter des belles soirées d’été pour cuire dans le four à bois? D’habitude, nous y cuisons des pizzas et puis du pain, …