Conserves de tomates
J’ai toujours aimé faire des conserves. Sécher. Déshydrater. Confire. Mettre en bocal. Depuis des années, lorsque je fais mes confitures, je mets l’été en …
Gâteau rustique à la rhubarbe
Il nous faut de la douceur en ce mois de septembre et un gâteau à la rhubarbe me semble une excellente idée; surtout que la …
Flânerie dans les Hautes Fagnes
Nul besoin de partir bien loin pour changer d’horizon. Trois-quart d’heure de route et nous sommes dans un autre monde : adieu verts bocages, bonjour …
Déconnectée dans la forêt
dans la quiétude de la forêt, j’entends mieux les murmures de mon âme… Une pause. Un temps de déconnection du monde et de connection à …
Premières grillades du printemps
Le printemps n’est pas ma saison préférée, honnêtement, il ne m’inspire pas vraiment. Je suis une fille de l’hiver, moi, introspective et introvertie et toute …
Gâteau rhubarbe-coco
Mars, ou le dernier combat de l’hiver face au printemps. Une dernière bataille de giboulées, mais tout le monde sait l’issue de ce combat : …
La sauce bolognaise
S’il est une recette classique indispensable dans notre famille, ce sont les spaghetti bolognaise ! Je fais environ une fois par mois, une énorme casserole …
Marmelade d’oranges
Noël 2020 : un réveillon spécial. Pas de grandes fêtes, juste nous cinq et un chapon. Ma recette pour cette volaille prévoit de la badigeonner …
Biscuits de Norvège
Ces biscuits sont un souvenir de mon séjour en Norvège. La recette se trouvait sur un paquet de biscuit ; je l’ai traduite et adaptée. …
Feuilles d’automne
Novembre est synonyme de gris, de froid, de vent, de pluie et de feuilles d’automne à ramasser. C’est le temps des chocolats chauds, à l’abri, …