Sirop de sureau
Chez nous, en ce début du mois de juin, nous sommes en pleine floraison du sureau. J’adore cet arbuste sauvage que j’ai laissé s’installer bien volontiers dans …
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Chantilly aux fraises
C’est parti ! La saison des fraises est enfin arrivée par chez nous ! Cela sent déjà bon l’été et les vacances, la vie au grand …
Focaccia
Le printemps est ainsi : une semaine de mai, vous portez un gros pull et 7 jours plus tard, des sandales et une robe légère. …
Un petit déjeuner particulier
Il m’aura fallut beaucoup de temps et parcourir un long chemin pour arriver finalement à ce petit-déjeuner si particulier. Celui de la fête des mères. …
Bons baisers
Il me restait des meringues et de la crème chantilly au chocolat, utilisées comme déco dans un gâteau d’anniversaire. Comme se plaisait à le répéter …
Soupe à la livèche
C’est une amie qui m’a offert un jour cette plante, ou devrais-je dire cette curieuse plante, Levisticum officinale, en latin. L’hiver, elle disparait totalement, plus aucune trace …
Mes canelés
Il n’y a que deux ou trois ans que j’ai découvert les canelés. Ils ont pour moi le goût et le souvenir des vacances à …
Le pain maison
Quand on veut ralentir le rythme, faire du pain est bon moyen. On ne sait pas aller plus vite que la levure. Il faut prendre …
Cake aux pépites de chocolat
Mardi dernier c’était le premier jour du printemps. Quoi de mieux pour fêter cette bonne nouvelle, que de préparer un cake aux pépites de chocolat …