Châtaignes
Octobre. Le mois idéal pour la récolte des châtaignes. Une tradition. Nous nous sommes donc rendus au bois un dimanche après-midi; La récolte fût bonne, …
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Cûtes peures
Cûtes peures ce sont des poires cuites en wallon. J’ai eu la chance de trouver des poires de Saint Remy, l’autre jour à l’épicerie. Ces …
Gâteau rhubarbe et myrtilles
La rhubarbe et la myrtille sont souvent associées en cuisine pour leurs saveurs complémentaires. La rhubarbe, avec son goût acidulé, se marie parfaitement avec la …
Rouleaux à la cannelle
L’automne est synonyme pour moi, de brioche à la cannelle. J’adore les brioches, le kouglof, la brioche classique, les petits pains briochés etc … Cela …
Tradition d’automne
Avant, nous allions tous les cinq ramasser des châtaignes. Maintenant, ce temps-là s’en est allé… Les filles ont grandi et il ne reste plus que …
Courge spaghetti gratinée
Au potager, cette année, j’ai semé des courges spaghetti, en m’imaginant la manger, au coin du feu, lors d’une soirée d’automne venteuse et pluvieuse ! …
Cookies au chocolat
Pour fêter le dernier jour d’école, nous avons fait des cookies. Tout chocolat. Parce que c’est meilleur. Tout simplement. Partage
Déguster le printemps
20 mars. Equinoxe de printemps. J’avais envie d’une recette printanière et d’utiliser ce que j’ai au jardin, soit pas grand chose ! J’ai donc enfilé …
Crumble de pommes
Décembre 2022 a été un mois épique. La grippe m’a d’abord mis complètement ko. Ensuite, j’ai organisé deux réveillons de Noël. J’ai puisé au fond …
Le temps des confitures
Le temps des confitures de fraises est revenu. J’adore. Il ne me reste plus qu’à acheter quelques biscottes, me faire en grand café et prendre …