Nous y sommes. L’été est fini, c’est l’automne.
L’automne, la saison idéale pour cocooner.
Cocooner : dorloter, protéger, garder à l’abri comme dans un cocon. S’envelopper de manière protectrice ou réconfortante.
J’entame cette saison un grand projet qui est de … cocooner, rester au chaud à bouquiner, avaler des litres de thé et de chocolat chaud, jouer avec mes filles, regarder un film ensemble, allumer des bougies, recevoir des amis, mijoter des petits plats, faire des tartes et des cookies, mais aussi sortir me balader pour sauter dans les flaques et faire des « anges de feuilles » comme disent les filles, c’est la version automnale des anges de neige! L’automne est la saison parfaite pour se concentrer sur l’essentiel : le bien-être, le mien et celui de ma famille.
J’aime cette saison de transition, où tout change. Un jour il pleut à verse, il fait froid et le lendemain, le soleil brille et on peut sortir sans manteau. L’automne est une saison de transition. Il y a la routine qui se remet en place, doucement, depuis le début du mois de septembre, avec l’école, la vie quotidienne, le sport. C’est le calme avant l’hiver et le tourbillon des fêtes de fin d’année.
L’automne, c’est le début de la fin de l’année; c’est un spectacle changeant tous les jours. Tout d’abord quelques taches discrètes sur quelques feuilles, et dans quelques semaines, tout sera terminé : les couleurs rangées bien sagement à l’abri des bourgeons, prêtes à affronter l’hiver et à attendre le printemps.
Première chose à faire pour lutter contre le froid et faire le plein de vitamines : une soupe ! J’adore les soupes, les potages, les bouillons, les consommés, les minestrones. Un coup de froid, un bouillon de poule; une soirée trop arrosée, un potage aux poireaux; besoin de réconfort, une soupe tomate comme la faisait mamy, avec des pâtes en forme de lettres dedans …
J’ai choisi un légume que l’on cuisine plus l’hiver – en tout cas en ce qui me concerne- le brocoli. J’aime y associer l’origan, ou la marjolaine que nous avons récolté et fait séché les filles et moi lors de nos promenades estivales. Quand je vous disais que chaque soupe à sa petite histoire…
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