Gâteau pommes – châtaignes
Il me restait quelques vieilles pommes dans le frigo. D’habitude, j’en fais de la compote mais cette fois-ci j’ai voulu innover. Bien mal m’en a …
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Conserves de tomates
J’ai toujours aimé faire des conserves. Sécher. Déshydrater. Confire. Mettre en bocal. Depuis des années, lorsque je fais mes confitures, je mets l’été en …
Flânerie dans les Hautes Fagnes
Nul besoin de partir bien loin pour changer d’horizon. Trois-quart d’heure de route et nous sommes dans un autre monde : adieu verts bocages, bonjour …
Déconnectée dans la forêt
dans la quiétude de la forêt, j’entends mieux les murmures de mon âme… Une pause. Un temps de déconnection du monde et de connection à …
Biscuits de Norvège
Ces biscuits sont un souvenir de mon séjour en Norvège. La recette se trouvait sur un paquet de biscuit ; je l’ai traduite et adaptée. …
Feuilles d’automne
Novembre est synonyme de gris, de froid, de vent, de pluie et de feuilles d’automne à ramasser. C’est le temps des chocolats chauds, à l’abri, …
Flaques de boue
Jeudi dernier, l’école maternelle était fermée pour cause de Covid. Alors, j’ai eu de la compagnie pour ma promenade matinale habituelle avec Crockdur … Comme …
Retrouver la solitude
Retrouver la solitude, celle que le coronavirus m’a volée, depuis deux mois. Je ne parle pas de la solitude imposée par ce virus, celle qui …
Tarte au sucre
En ce moment, il faut faire avec ce qu’on a et j’ai toujours de quoi faire une tarte au sucre à la maison. D’habitude, je …
La vie continue
La vie continue. On fait le pain, plus souvent. Je travaille dans le potager, plus soigneusement. Les balades matinales avec Crockdur sont, pour moi, de …