Un Paris-Brest

part de paris-brest

  Je me suis lancée dans la réalisation d’un classique de la pâtisserie française : le Paris-Brest.  Le Paris-Brest est un gâteau créé en hommage à la course cycliste du même nom, Paris-Brest-Paris. Il a une forme ronde, rappelant une roue de vélo. Les coureurs cyclistes qui relient Paris à Brest et reviennent ensuite à la […]

Courge butternut

courge butturnut

  Je mange de moins en moins de viande, un peu à cause de mon esprit bobo-écolo mais surtout parce que je n’aime pas ça du tout. Je n’aime ni le gout, ni la texture et encore moins l’odeur de la viande. Par contre, j’adore les légumes, mais il m’arrive de tourner un peu en […]

La semaine dernière

mer agitée par la tempête

  Voici notre semaine résumée en quelques images. Nous l’avons passée à Ambelteuse, sur la côte d’Opale, en France. Une année s’est achevée, un autre a commencé, la mer s’est déchainée, puis s’est calmée. Une semaine de balades entre les tempêtes, les grandes marées, les averses et les siestes de bébé. Du gris, de la […]

Lasagnes maison – cocoon #2

L’automne, la saison idéale pour cocooner.  Cocooner : dorloter, protéger, garder à l’abri comme dans un cocon. S’envelopper de manière protectrice ou réconfortante.  J’aime ma langue maternelle, le français. J’aime la lire, la parler, l’écouter, la chanter.  Ce blog, je l’écris en français, même si j’avais d’abord penser le faire en anglais. Mais, je me […]

Soupe aux brocolis – cocoon # 1

Nous y sommes. L’été est fini, c’est l’automne. L’automne, la saison idéale pour cocooner. Cocooner : dorloter, protéger, garder à l’abri comme dans un cocon. S’envelopper de manière protectrice ou réconfortante.  J’entame cette saison un grand projet qui est de … cocooner, rester au chaud à bouquiner, avaler des litres de thé et de chocolat […]